Erbslöh propose une nouvelle référence de copeaux, e.Bois Macaron, pour apporter rondeur et sucrosité aux vins.
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Le glas des vendanges a sonné. Le raisin n’est plus raisin, les jus fermentent en cuves, le travail au chai a débuté. Et la…
Vignobles Edonis, la marque commerciale lancée par la cave Robert & Marcel, est l’étendard d’un nouveau projet stratégique…
Chez nos voisins européens, comme en France, les prévisions de vendanges sont variables selon les bassins viticoles, pas tous…
L’embellie de 2021 due au rattrapage post-Covid fait place à une situation globalement dominée par l’incertitude mais…
L’ICV, en partenariat avec Lallemand, propose Black Pearl, une Saccharomyces cerevisiae, boostant les arômes de fruits rouges…