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Tunnels, panneaux... la couverture des vignes à l'essai

Quoique avec des objectifs distincts, deux fournisseurs expérimentent des équipements de couverture de la vigne. Le Viti-…

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Le Sitévi prime l’automatisation

Le jury du salon montpelliérain a décerné vingt prix, dont dix-neuf en viticulture et œnologie. Grégoire récolte trois…

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Quand la physique se met au service du vigneron

Romain Guillaument est docteur en mécanique des fluides numériques, et a fondé Celsius, un bureau d’études en physique…

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Tout savoir sur les engrais verts en viticulture

Implanter des engrais verts pour augmenter la fertilité de sa parcelle de vigne et lutter contre les adventices a le vent en…

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Casser les codes pour se démarquer

Comment casser les codes pour construire l’avenir, tout en restant porteur de traditions et de savoir-faire ? C’est ce qu’ont…

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Vinifications, le rosé dans tous ses états

Les ventes de vins rosés poursuivent leur fulgurante ascension, soutenues par l’apparition de nouvelles tendances de…