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<em class="placeholder">Jarre en granit au salon Vinitech.</em>
Tellurie, une jarre en granit pour des vins frais
V & T Amphores présentait une jarre en granit sur le dernier Vinitech. D'une capacité de 360 litres, elle confèrerait…
Les fondateurs du domaine Calmel & Joseph, Laurent Calmel et Jérôme Joseph, à Wine Paris 2025
Wine Paris 2025 : la tireuse pour tirer les ventes de vin
Vendre le vin en fût façon bière pour développer les marchés du CHR et de l'événementiel, c'est la voie tentée par trois acteurs…
<em class="placeholder">Ghislain Boutemy assure lui-même les visites vigneronnes qui associent parcours dans les vignes et dégustation.</em>
« Nous vendons à 40 % aux particuliers grâce à l’œnotourisme »
Ghislain Boutemy, viticulteur à la tête du Château Haut-Lagrange, à Léognan, en Gironde, a misé sur l’œnotourisme pour se libérer…
Domaine ouvert pour dégustation
Œnotourisme : un débouché en croissance de 20 % en 7 ans
Atout France vient de rendre publique son étude sur l’œnotourisme en France. Bonne nouvelle, le nombre visiteurs a progressé de…
<em class="placeholder">ventilation des coûts de production d&#039;une bouteille de muscadet</em>
Anjou, Muscadet, Touraine : la bouteille de vin coûte au moins 4 euros à produire
Le réseau des chambres d’agriculture du Val de Loire, de Nantes à Sancerre, vient de publier les Référentiels économiques du…
Gîte à la ferme : nos 5 conseils pour garantir la rentabilité de votre projet
Grandes Cultures
Disposer du bâtiment idéal sur la ferme pour se lancer dans la location d’un meublé de tourisme, plus communément appelé gîte, n’…
<em class="placeholder">Vincent Lacoste a développé des produits originaux, à l’instar de sa cuvée Sterenn avec finition poivre de Sichuan, feuilles de cerisiers, feuilles de figuiers ou ...</em>
En Gironde, export et désirabilité du vin, un combo gagnant
Depuis son arrivée sur le domaine en 2005, Vincent Lacoste a remplacé les volumes vendus en vrac par de l’export. Il a également…
<em class="placeholder">Parcelle de gewurztraminer en Alsace (67), à Traenheim, à l&#039;automne, prise le 24/10/2024. La vigne est enherbée. </em>
Loi de finances 2025 : deux mesures actées pour la filière viticole
L’interminable feuilleton du vote de la loi de finances 2025 se termine avec deux dispositions importantes acquises pour la…
<em class="placeholder">Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l&#039;Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients sont venus de Wine Paris et Millésime Bio.</em>
Dans l'Hérault, il crée une marque de négoce pour rentabiliser le domaine viticole
Les propriétaires du domaine du Météore, dans l’Hérault, ont investi pour donner un nouveau souffle à l’exploitation. À l’avenir…
<em class="placeholder">Vigne / oenologie / préparation d&#039;enzymes au Château de Haux dans le Bordelais</em>
Comment diminuer ses charges en intrants œnologiques ?
Deux œnologues-conseils nous expliquent comment ils accompagnent leurs clients dans la maîtrise de leurs coûts de production.