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L’inexorable croissance du bag in box

D’ici quelques années, la moitié du vin vendu en grande distribution devrait l’être dans un BIB. Les grands metteurs en marché…

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Juridique : les nouvelles règles du contrôle des structures

La loi d’avenir agricole du 13 octobre 2014 a modifié les règles du contrôle des structures. Son application est soumise…

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Comment encadrer son commercial

Un vigneron a embauché un commercial, dont il est satisfait. Mais il aimerait mieux l’encadrer, pour augmenter sa performance…

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Terroirs Originels, l’authenticité commerciale

Dans le Beaujolais et le Mâconnais, le groupement de viticulteurs Terroirs Originels connaît une progression, grâce notamment…

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Location de salle de réception, des responsabilités lourdes pour les viticulteurs

De plus en plus de viticulteurs, propriétaires d’une maison de maître ou d’un château sur leur exploitation, décident de les…

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La gestion de domaines prend son envol

Depuis peu, le métier de gestionnaire de domaines se développe. Des entreprises spécialisées proposent ainsi d’assurer tout ou…