S’il est interdit d’étiquetage, le cabernet blanc peut entrer dans l’élaboration des vins sans IG. Sa résistance est moyenne,…
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Booster les défenses immunitaires de la vigne, éradiquer les micro-organismes, ou encore, extraire les polyphénols du raisin.…
Joël Rateau, vigneron charentais établi à Nonaville, a conçu d’astucieuses échasses pour simplifier la taille de vignes établies…
57 000 visiteurs se sont pressés dans les allées du Sitévi, qui leur réservait son lot de nouveautés. Voici notre sélection.
Nombre de scientifiques s’accordent aujourd’hui à dire que tout n’est qu’ondes et vibrations. En œnologie, elles peuvent…
Le salon montpelliérain ouvre ses portes du 28 au 30 novembre 2017. Voici quelques-unes des nouveautés qui y seront…
Étudier la diversité des cépages ancestraux et étrangers. C’est l’une des voies explorée pour contourner les effets du changement…
Gabriel Giusiano, vigneron au domaine Pey Blanc, à Aix en Provence, a mis au point un pulvérisateur adapté aux traitements contre…
Les mycorhizes et les plants mycorhizés apparaissent comme un plus au moment de la plantation, pour renforcer notamment…