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Rasteau dévoile une nouvelle identité
Dans le Vaucluse, Rasteau, cru depuis 2010, vient d’effectuer un important travail de réflexion pour définir son identité et…
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Le vin du crime
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Bars à vins : une opportunité pour les vignerons originaux
Le succès des bars à vins ne se dément pas et le phénomène devrait se poursuivre. Une aubaine pour les “ petits ” vignerons, les…
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Associer savoirs scientifiques et empiriques
En Alsace, le groupe de travail Repère réunit des chercheurs et des viticulteurs qui échangent leurs savoirs afin de répondre à…
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Le conseil de la modération abrogé par décret
L'instance de concertation, créée en 2006, ayant pour thème central la politique en matière de consommation d'alcool, a été…