L’assemblée générale de l’OIV a entériné trente et une résolutions. Voici les plus importantes pour l’œnologie.
3181 resultats au total
Élaborer un effervescent avec une typicité propre au vignoble nantais est en expérimentation depuis 2019. Les premiers résultats…
La firme espagnole Lev2050 a profité du Vinitech pour lancer deux produits de désodorisation du vin, Pillow et Pillow non-ethyl.
L’évolution des modes de consommation favorise le développement du vin au verre. Des systèmes misent sur le conditionnement dans…
À l’occasion de la traditionnelle présentation des vœux, les Vignerons coopérateurs d’Occitanie ont dressé un point de…
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En Auvergne, l’association Vinora travaille sur la spécificité des vins volcaniques. En 2022, les résultats d’une étude ont…
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De justesse l’Assemblée nationale a adopté le projet de loi Accélération des énergies renouvelables qui fixe les règles de…
Bio
L'Occitanie, meilleure région agricole bio d'Europe, va prolonger d’un an l’aide au maintien en agriculture biologique…
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Le projet présenté par Elisabeth Borne n’entraine pas la disparition du régime agricole mais aura des conséquences sur la…
Trois entreprises proposent de récupérer le CO2 fermentaire en vue de le réutiliser dans les chais. Focus sur ces solutions d’…