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Vigne / oenologie / batonnage / turbopigeur
Élevage du vin | « Dois-je bâtonner mon vin blanc ? »
De plus en plus de vignerons s’affranchissent du bâtonnage sur leurs blancs. Mais comment savoir dans quel cas faire l’impasse…
NBT : les ministres de l’UE promettent un accord avant la fin de l’année
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L’utilisation des nouvelles techniques de sélection génomiques (NBT) est un des sujets qui a été abordé lors de la réunion…
Photo d'archive du Sitevi 2021
Sitevi 2023 : tout savoir sur le salon de Montpellier
Rendez-vous au parc des Expositions de Montpellier du 28 au 30 novembre pour le Sitevi 2023. Une édition plus que jamais sous le…
En jouant sur l'équipement de son chai, il est possible d'économiser du temps et de la main-d’œuvre.
Automatiser son chai de vinification pour limiter la main-d’œuvre
Que ce soit en adaptant ses cuves, en s’équipant de matériels davantage automatisés ou encore en optimisant les tâches lors de la…
Eaux usées : leur réutilisation simplifiée par un décret
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Un premier décret visant à simplifier le recyclage des eaux usées vient d’être publié avec pour objectif d’alléger la pression…
FRED modif
L'OIV autorise une technique membranaire pour éliminer les goûts de fumée dans les vins
Le congrès de l’OIV s’est déroulé à Jerez, en Espagne, début juin 2023. Voici les nouvelles résolutions adoptées.
Vendanges 2022 a Cahors. Vigneron pigeant avec une canne inox les raisins.
Choisir le mode d’extraction le plus adapté à sa vendange
Infusion, remontage, pigeage, délestage… Les techniques d’extraction sont multiples. Comment dès lors faire son choix ? Cinq…
Quiz eau et viticulture : êtes-vous un expert de la question ?
La question de l'eau est de plus en plus centrale dans la viticulture. Etes-vous un expert du sujet ?
Paysage de vigne près de Chablis.
Quel prix des vignes en 2022 par bassin viticole ? Retrouvez le barème indicatif
Le ministère de l’agriculture a publié le 3 août au journal officiel un barème indicatif du prix des vignes à la vente pour l’…
Les Vignerons Coopérateurs Occitanie demandent des mesures de soutien « à la hauteur de la situation de la filière viticole »
A l’issue de la traditionnelle tournée des vendanges, les Vignerons Coopérateurs Occitanie, par la voix de leur président Ludovic…