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Changement climatique : vers une hausse des températures et des épisodes de sécheresse
Lait
Les différences régionales sont marquées entre la zone au-dessus d'une diagonale Sud-Ouest Nord-Est et celle en dessous, qui vit…
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Vins de Bordeaux, des ventes 2018 en demi-teinte
L’année 2018 a été commercialement compliquée pour Bordeaux avec un recul des ventes en volume et en valeur en France. Mais les…
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Quand le territoire inspire le marketing du vin
Basé sur une nouvelle approche du lien entre le vin et son territoire, le marketing territorial est en plein essor. Il…
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Syrah Séduction, un film dont le vin est le héros
Le court-métrage Syrah Séduction, lauréat 2019 de l’appel à projets de Vin & Société sur le thème La génération Y et le…
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Le vin rosé a encore du potentiel
Les rencontres internationales du rosé, qui se sont déroulées à Marseille en janvier, ont été l’occasion de faire le point sur un…
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Des barriques tatouées par un professionnel
Depuis plus de vingt ans, Yannick Meziani exerce avec passion le métier de tatoueur dans son salon du centre de Nevers. Il y…
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Le flux d’air laminaire, une innovation antidérive
Un nouveau type de pulvérisateur, basé sur une technologie de lame d’air, a été développé par des chercheurs français. Il permet…
Le pinotin, un résistant pour des vins colorés et fruités
La variété résistante pinotin offre une très bonne résistance à l’oïdium mais moyenne sur mildiou en situation humide. Elle donne…