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Variété résistante : son nom est UD-31.125
La France bute toujours sur le nom des variétés résistantes faisant référence à un cépage connu, surtout lorsqu’il est…
La variété résistante divico présente généralement de petites grappes plutôt lâches avec de petites baies. Les feuilles, d'un vert moyen à foncé, ont des sinus latéraux bien marqués © J.- L. Spring/Agroscope
Divico, une variété prometteuse pour des vins concentrés
La variété suisse divico suscite l’engouement des professionnels, mais n’est pas encore inscrite au catalogue français. Cette…
La variété résistante saphira donne des vins élégants
La variété résistante saphira présente une très bonne résistance à l’oïdium mais plus moyenne au mildiou. Elle donne des vins…
Les résistances de la variété johanniter sont limitées
La variété johanniter donne des vins aromatiques, mais sa résistance au mildiou est moyenne. Elle est par ailleurs sensible au…
La variété résistante fleurtai donne des vins fruités et aromatiques
Fleurtai est une variété blanche d’origine italienne actuellement en classement temporaire (1). Elle offre une très bonne…
Cabernet cortis, un résistant précoce
Le cabernet cortis, une variété résistante précoce
C’est l’une des quatre premières variétés résistantes rouges classées en France. Le cabernet cortis est précoce, doté d’une bonne…
La variété résistante soreli confère des notes exotiques aux vins
Cette variété italienne permet d’élaborer des vins nets et fruités. Les premiers vignerons l’ayant implantée sont satisfaits,…