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Un wine accord avant 2004
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La cartographie des préférences ou le marketing industriel appliqué au vin
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L´ITV de Gaillac a adapté au secteur du vin une démarche marketing utilisée dans l´industrie agro-alimentaire. Reste à convaincre…
La taille de la vigne, version virtuelle
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L´Enesad de Dijon en collaboration avec le Fafsea a mis au point un logiciel de simulation de taille de la vigne. Un outil au…
Attention aux " recettes miracles "
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L´enherbement est une technique aux qualités éprouvées. Reste à l´implanter au mieux en fonction des conditions locales. Du…
« Il va falloir avoir les nerfs solides »
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La France va connaître la plus petite récolte de la décennie. Cela suffira-t-il à redresser le marché ? Surtout si les cours…
Des côtes du rhône sélection corsée ou sélection fruitée
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Afin de clarifier l´offre et de guider le consommateur, Inter-Rhône met en place une nouvelle segmentation pour les côtes du…