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Ressources humaines

Il est de plus en plus ardu de trouver de la main-d’œuvre pour la taille, le relevage ou les vendanges. Dès lors, vers qui se tourner ? Entreprises de travaux agricoles, salariés étrangers, tâcherons, groupements d’employeurs, agences d’intérim ? À chaque situation correspondent une ou des solutions. Voici les conseils des experts.

« Nous avons 104 hectares, répartis sur plusieurs AOC, plante Emmanuelle Miller, cogérante des vignobles Raguenot, à Saint Caprais de Blaye, en Gironde. Notre stratégie est de développer le marché bouteille. Et pour cela, il faut du personnel. » Et c’est là que les affaires se corsent. En vingt ans, la situation s’est extrêmement tendue. « Mes parents avaient uniquement des salariés locaux, que ce soit en CDD ou en CDI, se remémore la vigneronne. Ils n’avaient aucun souci pour les trouver. Mais maintenant, cela relève du challenge. »

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