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Moins de résidus de pesticides lors du rinçage de la vendange en associant le Tribaie aux fibres végétales

Les sociétés Amos et Laffort adaptent le Tribaie pour laver la vendange de ses résidus de pesticides.

Le Tribaie de Amos- Industrie : de 90 000 à plus de 180 000€ - 3 modèles : 6, 11 et 20 t/h © Amos-Industrie
Le Tribaie de Amos- Industrie : de 90 000 à plus de 180 000€ - 3 modèles : 6, 11 et 20 t/h
© Amos-Industrie

Le Tribaie est connu pour trier les baies de raisin selon leur densité et donc leur maturité, mais aussi pour rincer la vendange avant vinification. Il fonctionne par immersion des baies dans un bain de moût ou d’eau sucrée. En 2020, la société Amos Industrie qui le commercialise a testé avec la société Laffort, l’intérêt d’ajouter à son équipement, un traitement du bain de rinçage intégrant des fibres végétales activées. Les fibres fixent spécifiquement les résidus de pesticides (ainsi que l’ochratoxine A).

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