Aller au contenu principal

Le référentiel HVE s’assouplit sur la fertilisation

Le ministère de l’Agriculture a publié une modification de la Table de référence pour le calcul de l’item Bilan azoté de la Haute valeur environnementale (HVE), le 31 mars 2023. Le raisin de cuve s'aligne désormais sur l'arboriculture, ce qui assouplit les règles initiales.

Fertilisation en viticulture. sac d'engrais organique sous forme de granulés, destiné à une parcelle de vignes en Champagne. remplissage de la trémie avec le fertilisant ...
Les exigences en matière de fertilisation de la vigne du nouveau référentiel HVE viennent d'être revues.
© J.-C. Gutner

L’évaluation de la fertilisation était l’un des points de crispation vis-à-vis du nouveau référentiel HVE. « C’est l’apport d’azote total qui était pris en compte et non pas l’azote assimilable », résume Hervé Schwendenmann, en charge du dossier HVE au sein des Vignerons coopérateurs de France. Une approche pénalisante pour les engrais organiques. « Cela favorisait l’usage de l’ammonitrate pour être dans les clous, ce qui est une absurdité », appuie-t-il. Une avancée a été obtenue sur ce point puisque le ministère de l’Agriculture a publié une modification de la Table de référence pour le calcul de l’item Bilan azoté de la Haute valeur environnementale (HVE), le 31 mars 2023.

Le raisin de cuve aligné sur le raisin de table

Sur l'item Bilan azoté, la référence « vignes » a donc été retirée de la table et la viticulture se cale désormais sur les références « raisins » détaillées dans la catégorie « arbres fruitiers et vignes ». Pour Hervé Schwendenmann, la question de la prise en compte des engrais organiques mérite tout de même d’être clarifiée. Également critiquée, la référence pour les IFT sera abordée lors de la prochaine réunion de la Commission nationale de la certification environnementale (CNCE), le 5 juillet. Au 1er janvier 2023, avec 22 568 exploitations, soit 62,3 % de l’ensemble des entreprises agricoles certifiées HVE, la viticulture était toujours très majoritaire au sein de cette certification.

Les plus lus

<em class="placeholder">Parcelle de vigne avec arbres à la Colline des Louves</em>
Ces vignerons qui ne traitent pas leurs vignes
Des viticulteurs indiquent ne pas traiter leurs vignes, ni avec des produits phytosanitaires conventionnels, ni avec du cuivre ou…
<em class="placeholder">Vigne plantée selon les courbes de niveau. Les Keylines, ou lignés clés, sont des sillons de 60 à 90 cm de profondeur créés en fissurant le sol perpendiculairement à ...</em>
Entretien du sol de la vigne : les réponses à vos questions

L’entretien du sol est un sujet complexe, qui suscite de nombreux questionnements. Voici les réponses des experts aux…

<em class="placeholder">Viticulture. Traitement dans les vignes. Pulvérisateur Berthoud. rampe AB-Most protection du vignoble. Utilisation de produits phytosanitaires. application de pesticides. ...</em>
Le mildiou de la vigne a contourné les gènes de résistance

La nouvelle est tombée comme un couperet. Les virulentes attaques de mildiou observées sur variétés résistantes cet été dans…

PFAS dans les vins : ce qu’il faut savoir

Depuis ce mercredi 23 avril, l’étude de PAN Europe sur la présence de polluants éternels dans les vins européens tourne en…

<em class="placeholder">Jean-François Doucet, directeur Général d’Amoéba (à droite) et  Jean-Luc Souche, en charge du développement du biocontrôle chez Amoéba, annoncent l’obtention ...</em>
Produits phytos : un antimildiou et un insecticide de plus pour la vigne

Deux nouveaux phytos débarquent pour la campagne viticole en cours : un produit de biocontrôle contre le mildiou, Axpéra…

<em class="placeholder">fissurateur ecodyn sur le sival 2024</em>
« Les interceps mécaniques ont le même débit de chantier que les hydrauliques »

Adel Bakache, conseiller machinisme à la chambre d’agriculture de la Gironde, répond à quatre questions que vous vous posez…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Vigne
Consultez les revues Réussir Vigne au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters des filières viticole et vinicole