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Déléguer l’accueil œnotouristique

Depuis deux ans, le domaine Lamé-Delisle-Boucard a donné carte blanche à l’agence Val de Loire Travel pour ouvrir son domaine aux touristes. Une solution qui donne toute satisfaction.

Le domaine Lamé-Delisle-Boucard est situé sur la célèbre appellation bourgueil à Ingrandes-de-Touraine en Indre-et-Loire. Tout en étant désireux d’accueillir les visiteurs qui se présentent, il n’est pas structuré pour proposer de véritables activités œnotouristiques. « Pour des petites structures comme les nôtres, c’est compliqué. Il faut être ouvert le week-end et les jours fériés, savoir parler au moins l’anglais… Nous n’aurions pas assez de visiteurs pour financer un poste qualifié consacré à l’œnotourisme. Cela peut vite dériver du point de vue financier », analyse Philippe Boucard. Avec sa sœur, sa femme et son beau-frère, il est à la tête de ce domaine familial. Ils vendent l’essentiel de leurs vins aux restaurateurs et cavistes.

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