variété étrangère
Alvarinho, un cépage atlantique pour des vins blancs frais
variété étrangère
L’alvarinho est un cépage blanc originaire de la côte ouest de la Péninsule Ibérique. Il offre des vins frais très aromatiques.
L’alvarinho intéresse plusieurs régions viticoles françaises dans le cadre du réchauffement climatique.
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ICV
Origine et adaptation locale
Une variété sous influence atlantique
L’alvarinho est une variété espagnole originaire de la Galice, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu’à Orense. Il est également très cultivé au Portugal. En France, l’alvarinho est officiellement inscrit au Catalogue des variétés de vigne sur la liste A et classé.
