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Occitanie

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Toute l'actualité dans la catégorie Occitanie du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Parcelle de pinot kors à Chassagne Montrachet</em>
Des vins rouges aromatiques et colorés avec le pinot kors (UD 156-537)
En classement temporaire en France depuis 2024, la variété rouge pinot kors, résistante au mildiou et à l’…
<em class="placeholder">aromaloc</em>
Aromaloc : fermenter moins froid en retenant les arômes dans le vin
Conçu pour retenir les arômes durant la fermentation, Aromaloc a fait ses débuts en France l’an dernier. Avec…
<em class="placeholder">Marque Sud de France sur des étiquettes de bouteilles de vin.</em>
Vin : le Conseil d’État retoque la marque Sud de France sur les étiquettes
Le Conseil d’État vient de statuer : la marque Sud de France ne peut être apposée sur les étiquettes des…
<em class="placeholder">Annie Genevard ministre de l&#039;agriculture</em>
L'état débloque 130 M€ pour une nouvelle vague d'arrachage des vignes
Alors que débute le Sitevi à Montpellier, la ministre de l'Agriculture a annoncé un plan national de sortie…
<em class="placeholder">seau à vendange raisin noir</em>
Des prix d’orientation publiés pour les vins IGP pays d’oc bio et HVE
Suite à une ouverture repérée dans la réglementation européenne, Inter Oc vient de publier des prix d’…
Meeting viticole à Ferrals-les-Corbières
Crise viticole : 6 000 vignerons attendus dans les rues de Béziers ce 15 novembre
A l'appel des syndicats viticoles du sud, une grande manifestation viticole est attendue ce 15 novembre à…
<em class="placeholder">BIB soutenons nos vignerons</em>
« Soutenons nos vignerons », cinq BIB qui redonnent des couleurs sur le marché des rouges
Initiée depuis Bergerac et étendue à cinq régions par les Grands chais de France, la vente de BIB « …
[Vidéo] Rentabilité : « Mon meilleur investissement sur mon exploitation viticole est la cuverie à pigeage automatique »
Luc Pélaquié, vigneron dans le Gard, a installé des cuves à pigeage automatique et des cuves Ganimède. Pour…
<em class="placeholder">Stand de l&#039;IGP Pays d&#039;Oc au salon Wine Paris et Vinexpo Paris 2020.</em>
Un observatoire économique des marchés vinicoles sur les rails en Occitanie
« Clé de voûte » du contrat de filière, un observatoire des marchés va être co-financé à hauteur d'…
<em class="placeholder">Mikaël Bouscari, vigneron coopérateur </em>
Dans l'Hérault : « Le drone peut détecter les fils cassés et les fuites de goutte-à-goutte dans mes vignes »
Mikaël Bouscari, vigneron coopérateur à Servian, dans l’Hérault, a un petit drone de loisir, qu’il emploie…
<em class="placeholder">Marcs et biochar</em>
Onzechar associe compost et biochar en économie circulaire pour l’amendement des vignes
La coopérative audoise la Cavale propose un amendement original combinant un compost et un biochar, tous deux…
<em class="placeholder">Tas de ceps après l&#039;arrachage d&#039;une parcelle de vigne en Charente-Maritime</em>
Les aides à l'arrachage ont concerné 36 000 hectares de vigne en 2024
Les dossiers d’arrachage issus du plan national et du plan bordelais représentent une réduction du vignoble…
<em class="placeholder">Flacons d&#039;huiles essentielles expérimentées par l&#039;IFV</em>
L’aromathérapie sur la vigne, une solution de lutte contre le mildiou prometteuse
De récents résultats indiquent que certaines huiles essentielles seraient efficaces sur le développement du…
<em class="placeholder">Ceps et raisins ayant subi l&#039;impact de l&#039;incendie du 5 août 2025 dans l&#039;Aude </em>
« L’incendie de vignes ne relève pas d’un risque climatique »
Olivier Pardessus, responsable offres et services agricoles chez Groupama, fait le point sur la couverture du…
<em class="placeholder">Luc Pélaquié dans son vignoble</em>
La conduite des vignes en palmette combine les avantages du gobelet et du cordon
Luc Pélaquié, vigneron dans le Gard, conduit ses vignes à la façon d’un gobelet en éventail, ou d’une…
<em class="placeholder">Bouteille de Bulles légères</em>
Vinification dans l'Aude : « J'ai créé un effervescent cuve close qui colle aux attentes du marché »
Claude Vialade, à la tête de la maison de négoce Domaines Auriol dans l’Aude, a imaginé la cuvée Bulles…
<em class="placeholder">Gamme de vins des Caves Richemer présentée dans le caveau de Marseillan.</em>
Vinification dans l'Hérault : « Notre vin gazéifié permet davantage de flexibilité »
Les Caves Richemer, coopérative viticole située dans l’Hérault, ont complété leur gamme d’effervescents par…
<em class="placeholder">Frédéric Champault président et Vincent Creton directeur de la cave coopérative de sancerre</em>
La Cave de Sancerre acquiert un domaine en Occitanie
La coopérative sancerroise se lance dans la croissance externe afin d’assurer à ses adhérents un revenu…
<em class="placeholder">Serge Depeyre du Clos des Fées pose une clôture autour d&#039;une parcelle de vigne</em>
Gibier : « Notre clôture permanente autour de la vigne devrait être amortie en trois ans »
Serge Depeyre, chef de culture au Clos des Fées, dans les Pyrénées-Orientales, se dit satisfait d’avoir fait…
<em class="placeholder">Thomas Saleilles produit désormais, en plus du raisin, du jus et des plants de grenade.</em>
Diversification viticole dans le Gard : « Je suis heureux des revenus complémentaires que m’apporte la grenade »
Facilement compatible avec l’activité viticole, la grenade demande peu d’interventions. Rencontre avec Thomas…
<em class="placeholder">Antoine Lespès, chargé de projets R&amp;D au domaine Lafage</em>
« Dans les Pyrénées-Orientales, nous visons 66% d’économie d’eau sur l’irrigation de nos vignes »
Dans les Pyrénées-Orientales, le domaine Lafage met en place une irrigation de conservation. Le but étant d’…
<em class="placeholder">Parcelle de vigne avec arbres à la Colline des Louves</em>
Ces vignerons qui ne traitent pas leurs vignes
Des viticulteurs indiquent ne pas traiter leurs vignes, ni avec des produits phytosanitaires conventionnels,…
<em class="placeholder">Les grappes du bouysselet sont assez compactes. Les baies ont une peau épaisse et pruinée. </em>
Le bouysselet, un cépage apte aux vins blancs de gastronomie
Retrouvé il y a près d’une vingtaine d’années, le bouysselet débute une nouvelle carrière grâce à son…
Les fondateurs du domaine Calmel & Joseph, Laurent Calmel et Jérôme Joseph, à Wine Paris 2025
Wine Paris 2025 : la tireuse pour tirer les ventes de vin
Vendre le vin en fût façon bière pour développer les marchés du CHR et de l'événementiel, c'est la voie…
<em class="placeholder">La boîte Œnologic peut rendre la dégustation d&#039;un vin très ludique puisque les convives doivent d&#039;abord réussir à accéder à la bouteille.</em>
Un coffret à vin conçu comme une boîte à secrets
Résoudre un casse-tête pour libérer une bouteille de vin, c’est le défi proposé par ŒnoLogic, un coffret en…
<em class="placeholder">Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l&#039;Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients sont venus de Wine Paris et Millésime Bio.</em>
Dans l'Hérault, il crée une marque de négoce pour rentabiliser le domaine viticole
Les propriétaires du domaine du Météore, dans l’Hérault, ont investi pour donner un nouveau souffle à l’…
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Diversification viticole : « Le kombucha de raisin répond à la demande de boissons saines »
Le Domaine Villa Noria, dans l’Hérault, vient de lancer une gamme de kombuchas à base de jus de raisin. En…
<em class="placeholder">La Chine représente le quart du chiffre d&#039;affaires du cognac.</em>
Le cognac et l’armagnac réclament une négociation franco-chinoise
Alors que l’application de la surtaxe chinoise touchant le cognac et l’armagnac menace un débouché vital pour…
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« La Wine Ale permet de toucher un public plus jeune ainsi que les buveurs de bière »
Au Domaine de Montrose, à Tourbes dans l’Hérault, Olivier et Jeanne Coste ont expérimenté une Wine Ale, fruit…
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Sécheresse : la dernière crise viticole pour les Pyrénées-Orientales et le sud de l’Aude ?
Le sud de l’Aude et les Pyrénées-Orientales s’enfoncent dans une crise inédite. Et personne ne sait ce qu’il…
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