Le montepulciano est un cépage rouge du centre de l’Italie adapté à la sécheresse et peu sensible au gel. Il…
Viticulture
L’usage des ultrasons se démocratise pour venir à bout des impuretés logées dans les buses, porte-buses et…
La cicadelle émergente « Jacobiasca lybica » provoque localement des dégâts impressionnants sur les…
L’entreprise De Sangosse investit massivement pour démocratiser l’usage de la phytothérapie dans la santé des…
Le maraîcher et viticulteur vauclusien Pierre Avon arrive à limiter les dégâts de sanglier en employant un…
Oenologie
Afin de faciliter le développement du réemploi dans la filière viticole, Adelphe a dévoilé trois bouteilles de vin R-cœur,…
D’autres solutions que le cuivre existent pour diminuer la réduction dans les vins. Trois œnologues expliquent leurs méthodes.
L’entreprise japonaise Rokitechno a développé une cartouche de filtre à vin lenticulaire à base de terres de diatomées. Elle est…
Méthode de vinification adaptée pour produire des rouges fruités, la macération carbonique nécessite une cuve inertée en CO2 et…
Les précipitations liées à la quercétine semblent augmenter dans les vins rouges avec le changement climatique. Enzymage et…
Pour François Davaux et Carole Feilhes, œnologues à l’IFV Sud-Ouest, le test de stabilité protéique le plus courant est trop…
équipement
Équipé de deux petits ventilateurs à batterie, le gilet développé par Axe environnement limite la…
Voici le règlement pour la seconde édition du Concours de la meilleure astuce, le concours de bricolage…
Le viticulteur marnais Baptiste Lasseaux s’est équipé d’un nettoyeur à ultrasons il y a cinq ans. Il est ravi…
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économie & société
Fruits et LégumesL’Anses n’a toujours pas donné son feu vert définitif au fongicide Axpera d’Amoéba, un produit de biocontrôle innovant, notamment…
Le retournement du marché du vin aura signé la fin d’une époque pour les Pyrénées-Orientales, qui voient disparaître du paysage…
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Alors que le vignoble bio a perdu près de 12 700 hectares en 2025, l’Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine sont…
Transformer un vieux camion Citroën en cave à vin pour créer une ambiance unique lors d’évènements festifs : telle est l’…-
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Gestion
Profitez de cette canicule pour faire une pause instructive au frais, au bureau ou dans le tracteur. Ecoutez…
Mal vu par le législateur qui poussait à sa disparition, de moins en moins choisi par les bailleurs faute de…
Reconduit et assoupli, le dispositif 2026 permet de réorganiser l’endettement dans un contexte économique…
Le viticulteur champenois Thomas Berger-Leslavergne est ravi de sa rogneuse à sections Terral, qu'il juge…
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