Un jour, un livre - Pourquoi ça pousse sur le bitume ?
Agriculture urbaine
Pourquoi ça pousse sur le bitume ? est le dossier estival du magazine Up. Sous ce titre qui lie culture des légumes et bitume, on découvre 24 pages consacrées à la diversité des agricultures urbaines. Premier constat, il existe une multiplicité de projets en la matière aux quatre coins de la France avec des personnalités diverses, pas forcément issues du monde agricole et avec différentes techniques de production (aquaponie, ferme verticale, exploitation en sous-sol). Le dossier explique ensuite que ce n'est pas qu'une question de bobo. Puis, place à des exemples : légumes poussant en usine, ferme urbaine pour redynamiser un quartier, expérience liée aux abeilles en ville, solidarité urbaine et agriculture, réinsertion, projet agricole et zone prioritaire (Valenciennes). Deux autres articles montrent que l'agriculture urbaine n'est pas franco-française mais qu'elle se pose à l'échelle de la planète.
Revue Up n°16, été 2017. Prix : 5 euros.
Plus d'infos sur www.up-inspire.fr.
