Gaz à effet de serre

Un additif alimentaire réducteur de méthane pour les ruminants approuvé par l’Efsa

L’entreprise néerlandaise Royal DSM spécialisée dans la santé, la nutrition et les biosciences a mis au point après une décennie de recherches et 45 essais dans des fermes situées dans 13 pays à travers le monde Bovaer, un additif alimentaire réducteur de méthane pour les ruminants. Après avoir obtenu les autorisations réglementaires au Brésil et au Chili, DSM a signé un accord de développement avec JBS, un des plus grands groupes agroalimentaires internationaux. La décision de l’Efsa intervient après l’engagement de plus de 100 pays à réduire leurs émissions de méthane de 30 % d’ici à 2030 pris lors de la récente COP26. La réduction du méthane, qui a un pouvoir réchauffant beaucoup plus important que le dioxyde de carbone, a été identifié comme une priorité pour respecter l'objectif de l'Accord de Paris de limiter le réchauffement climatique en dessous de 1,5 degré Celsius.

Selon l’entreprise, un quart de cuillère à café de l’additif par bovin et par jour suffit à réduire les émissions de méthane entérique d'environ 30 % pour les vaches laitières et d'un pourcentage encore plus élevé -jusqu'à 90 %- pour les bovins de boucherie. Elle précise que son effet est immédiat dès son utilisation.
 

La commercialisation pourrait commencer en 2022

DSM qui a récemment lancé une série de nouveaux engagements quantifiables visant à relever les défis sociétaux et environnementaux urgents liés à la façon dont le monde produit et consomme les aliments estime qu’il serait possible d’obtenir une réduction à deux chiffres des émissions du bétail d'ici 2030.

L'avis de l'Efsa confirme donc que l'additif alimentaire réduit les émissions de méthane entérique des vaches laitières et est sans danger pour l'animal et le consommateur. Cet avis doit toutefois maintenant être confirmé par le Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux de la Commission européenne. L'approbation de la Commission européenne permettrait à DSM de commencer la commercialisation en Europe au cours du premier semestre 2022. DSM a déjà commencé les travaux d’ingénierie d'une nouvelle installation de production à grande échelle à Dalry, en Écosse.

Le fameux Bovaer (3-NOP) ! pic.twitter.com/GDPGcSdPOI

— Benoît Rouillé_Idele (@B_Rouille_Idele) November 19, 2021