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Etats-Unis : PMA et United Fresh vont fusionner
Etats-Unis : PMA et United Fresh vont fusionner
Fruits et Légumes
Du raisin d’Amérique pour colorer le vin
Vigne
Utiliser le raisin d’Amérique comme colorant alimentaire. L’idée peut paraître saugrenue, d’autant que le raisin d’Amérique est…
Avantage aux tangentiels pour filtrer les bourbes
Vigne
Les filtres tangentiels bourbes sont appréciés pour leur polyvalence, leur autonomie, et présentent le grand intérêt d’éviter la…
Quels effets de l’herbe et du travail du sol sur le risque de gel en viticulture ?
Vigne
Avec la limitation du glyphosate, les situations enherbées ou travaillées vont devenir de plus en plus fréquentes. Or elles n’ont…
6 cépages à l’essai pour une future intégration en AOC bordeaux et bordeaux supérieur
Vigne
Dès ce printemps, six nouveaux cépages d’intérêt à fin d’adaptation seront intégrés à titre expérimental au cahier des charges…
Régénérer les ceps face aux maladies du bois
Vigne
Principales causes du dépérissement de la vigne, les maladies du bois concentrent leurs champignons pathogènes dans la charpente…
Les Bretts font de la résistance au chitosane fongique
Vigne
Les propriétés antimicrobiennes du chitosane fongique en font un substitut potentiel aux sulfites pour lutter contre les Bretts.…
Diaporthe ampelina, l'agent responsable de l'excoriose de la vigne
Vigne
Diaporthe ampelina, agent de l’excoriose, affaiblit la vigne. Il faut surveiller et protéger les parcelles à historique, en…
Concours Enoforum Contest 2021 : une méthode pour éliminer les Bretts du bois remporte la palme
Vigne
Lucia Gonzalez-Aranzana, chercheuse à l’Institut espagnol des Sciences de la Vigne et du Vin (ICVV) a remporté le concours…
Court-noué : faire avancer la recherche malgré tout
Vigne
Les recherches prometteuses sur les nanobodies dans la lutte contre le court-noué ont été relancées l’an dernier par l’université…