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Quelles sont les règles pour mesurer le persillé de la viande ?
Les Marches
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du persillé dans les…
Élisabeth Borne nommée Premier ministre
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Fruits et Légumes
[IFFA 2022] Deux innovations majeures de Sonjal Casing
Les Marches
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un conditionnement en…
Ovoproduits : Cocotine déploie de nouveaux potentiels à Ploërmel
Les Marches
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’outils de production…
Import : Suivre ses flux grâce à France Sésame
Les Marches
Lancée en novembre 2021, la plateforme France Sésame est désormais utilisée sur trois ports principaux. Elle va se déployer…
ANPP : qui succède à Josselin Saint-Raymond ?
Fruits et Légumes
Avec le départ de Josselin Saint-Raymond, Pierre Venteau prend les fonctions de directeur à l'ANPP.
Une conférence 100 % asperge en Angleterre
Fruits et Légumes
L'association des producteurs britanniques d'asperge organise sa conférence biennale le 6 juillet 2022.