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Satellites, drones, capteurs : l’imagerie au service du viticulteur
Vigne
Satellites, drones et capteurs embarqués ne se contentent pas d’établir avec finesse les cartes des parcelles. Ils fournissent…
Maîtriser les indicateurs de la matière organique
Vigne
À teneur en matière organique égale, deux produits ou composts peuvent avoir des comportements très différents. Des indices…
Des tests de levures acidifiantes mitigés à Dom Brial
Vigne
Dans le Roussillon, la cave Dom Brial a évalué deux souches de levures acidifiantes avec des résultats variables en termes d’…
Vignette
De l’expérimental à la cuvée sur-mesure
Vigne
En Champagne, Julien Launois a commencé par tester l’impact des différentes chauffes d’un fût sur ses vins. Puis, celui de la…
Mystère et bulles de champagne
Vigne
La matinée technique des œnologues de Champagne avait lieu en parallèle du salon Viteff, le 18 octobre dernier. L’occasion de…
Vignette
Le Sitevi, un salon très attendu
Vigne
L’édition 2019 du Sitevi s’apprête à offrir un véritable panorama des innovations pour les filières vigne-vin, olive et fruits-…
Vignette
Avantage à la sucrosité dans les vins
Vigne
Une étude menée par une équipe de chercheurs de l’école d’ingénieurs de Changins, en Suisse, atteste de la préférence des…
Vignette
La rhubarbe testée contre le mildiou de la vigne
Vigne
Des essais du lycée de Montreuil-Bellay dans le Maine-et-Loire montrent un effet très encourageant d’une décoction de racines de…
Vignette
Déléguer la gestion de son parc à barriques
Vigne
Pour alléger les contraintes de temps, d’argent, et d’organisation d’un parc à barriques, la société H&A lui applique le…