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Que ce soit en adaptant ses cuves, en s’équipant de matériels davantage automatisés ou encore en optimisant les tâches lors de la…
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Le congrès de l’OIV s’est déroulé à Jerez, en Espagne, début juin 2023. Voici les nouvelles résolutions adoptées.
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Infusion, remontage, pigeage, délestage… Les techniques d’extraction sont multiples. Comment dès lors faire son choix ? Cinq…
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La question de l'eau est de plus en plus centrale dans la viticulture. Etes-vous un expert du sujet ?
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Observation de la véraison, maturation des raisins, météo, profil de vin recherché, état sanitaire, organisation ; rappel de cinq…
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Le ministère de l’Agriculture vient de publier un décret qui permet aux producteurs de vin concernés de continuer à irriguer un…
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La période des semis d'engrais verts dans les vignes approche... êtes-vous bien préparés ? Voici un petit quiz pour tester vos…
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Le congrès des œnologues de France s’est tenu à Perpignan début juin. L’occasion de jeter un œil sur ce que pourrait être l’…
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L'ICV commercialise pour ces vendanges 2023 une levure sélectionnée par Lallemand. Blizz permet une acidification naturelle des…
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La récolte du vignoble français devrait s’établir dans la moyenne des cinq dernières années selon les estimations au 1er août du…