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Dénominations animales : 5 acteurs du végétal déposent un référé
Les Marches
5 fabricants français d'alternatives végétales déposent un référé contre le nouveau décret protégeant les dénominations animales.
Le recul des assolements canadiens de canola font grimper les prix du colza
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent…
Les fûts mixtes en chêne et acacia donnent des vins plus frais et sont moins chers
Vigne
Les barriques mixtes en chêne et acacia sortent de l’ombre. Elles sont plébiscitées par leurs utilisateurs pour leur apport…
Baisser les protéines et le soja dans l’aliment réduit l’impact climatique du poulet
Volailles
Diminuer les taux de protéines brutes et de tourteau de soja de l’aliment des poulets diminue leur impact environnemental sans…
La contre-attaque des alternatives françaises du végétal
Les Marches
Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des alternatives…
« Je suis un itinéraire d’entretien du sol à 200 euros l’hectare en vigne grâce à l'agriculture de conservation »
Vigne
Dans le Gers, Jean-François Agut fait rimer économie avec agronomie. En misant sur l’agriculture de conservation, il gagne du…
« Grâce à la combinaison d'outils et aux doigts Kress, l'entretien du sol de mes vignes me coûte moins de 400 euros par hectare »
Vigne
Philippe Sicard, vigneron en Minervois, a fait évoluer son itinéraire d’entretien du sol en ajoutant un outil complémentaire. Une…
Le prix du soja en hausse à Chicago, le prix colza progresse sur Euronext
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Alimentation des volailles : L’origine des ingrédients affecte l’empreinte carbone
Volailles
Le pays de fabrication des acides aminés impacte la baisse de l’empreinte carbone de la volaille.
Ration des volailles : Moins de soja mais plus d’enzymes et de probiotiques
Volailles
L’apport de phytases et de probiotiques contribue à contrebalancer les effets du remplacement du soja par d’autres matières…