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Sial : Olga remporte le prix « Own the change »
Les Marches
Dans le cadre du Sial, le groupe Olga s’est vu décerner le prix spécial « Own the change » des prix Innovation du Sial.
Prix des oléagineux - Stabilisation des cours du colza, entre hausse du canola canadien et baisse du soja états-unien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 12 et le 13 octobre, expliquée par La Dépêche Le…
Alternative végétale : Redefine Meat en partenariat avec Giraudi Meats
Les Marches
Le producteur d’alternative végétale à la viande Redefine Meat a noué un partenariat avec Giraudi Meats pour une distribution de…
Prix des oléagineux - Stabilisation des cours du colza sur Euronext, rapport USDA haussier en soja états-unien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 11 et le 12 octobre, expliquée par La Dépêche Le…
Vinification : « les vitamines sont importantes pour la vie cellulaire de la levure »
Vigne
Marie Sarah Evers, doctorante à l’Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, réalise une thèse sur la nutrition en…
Le biodiesel séduit encore dans le monde
La Depeche
Les États-Unis, le Brésil, l’Indonésie et le Canada augmentent leurs capacités de production. Autant de signes positifs pour…
« Nous passons par une entreprise de travaux viticoles pour la pose du Fortisève contre l’esca »
Vigne
Dans le Var, le domaine Terres Destel fait appel à une entreprise de travaux viticoles pour poser les poches Fortisève. Reportage.
Maïsadour/Vivadour - L’usine Graines d’Alliance livre ses premiers tourteaux de soja non OGM
La Depeche
C’est avec quelques mois de retard que Graines d’Alliance, l’usine de trituration commune des groupes coopératifs Maïsadour et…
Prix des oléagineux - L'intensification des combats en Ukraine renchérit les prix du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 7 et le 10 octobre, expliquée par La Dépêche Le…
La malo en barrique, un levier pour jouer sur l’aromatique des vins
Vigne
Une fermentation malolactique en fût permet d’obtenir des profils de vin différents. Au vigneron de tester le couple bois/…