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Ingood by Olga cible davantage la nutrition santé en affirmant son identité
Les Marches
Les extraits laitiers et végétaux de Triballat Ingrédients ont endossé l’identité d’Olga en octobre 2022 et investissent la…
Prix des oléagineux - Peu d'évolution des cours du colza, après le net repli de la veille
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 28 février et 1er mars 2023, expliquée par La…
Fermentations malolactiques : les réponses à cinq questions que vous vous posez
Vigne
La conférence Euroviti, qui s’est déroulée lors du Sival à Angers, a été l’occasion de faire le point sur la fermentation…
Effervescents : tout savoir sur la fermentation malolactique
Vigne
Lors de la conférence Euroviti dédiée à la fermentation malolactique, qui s’est tenue au Sival d’Angers en janvier, deux…
Prix des oléagineux - Régression des cours du colza, sous la pression du soja et de l’huile de palme
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 27 et 28 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Protéines végétales : Le nouveau projet qui unit Roquette et Eurial
Les Marches
Le champion français des protéines végétales Roquette porte un nouveau projet de recherche d’innovations auquel s’associe le…
Sur quoi repose la stratégie bioéconomie de la région Normandie ?
Les Marches
  Au salon de l’agriculture a été présentée la stratégie bioéconomie de la région Normandie, qui, pour l’alimentaire,…
Prix des oléagineux - Petite hausse des cours du colza, dans le sillage de l’huile palme et du canola canadien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 24 et 27 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
La Compagnie des Amandes va passer la barre des 300 ha
Fruits et Légumes
Avec 120 ha supplémentaires, la Compagnie des Amandes se revendique le premier producteur français pour ce fruit à coque. Les…
Le manioc de Tipiak végétalise l’alimentation
Les Marches
Historiquement spécialisé dans l’importation et la transformation du manioc, Tipiak met au point des applications répondant aux…