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TUTO VIDÉO | Comment tailler après la grêle ?
Vigne
Le tutoriel piloté par Julien Musset, maître tailleur chez Simonit&Sirch, nous enseigne comment tailler des ceps de vigne qui…
TUTO VIDÉO | Comment tailler après le gel ?
Vigne
Julien Musset, maître tailleur chez Simonit&Sirch, insiste sur le risque d’allongements indésirables après un gel printanier…
VIDEO. Les AOC sont-elles compatibles avec les variétés résistantes ?
Vigne
Les variétés résistantes, qui ont fait leur apparition il y a une quinzaine d’années, permettent un moindre usage de produits…
CRYSTALCHAIN : une transparence optimale du champ à la chope, du bassin à la boîte et de la fourche à la fourchette !
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Le château viticole Pontet-Canet fait rimer biodynamie et autonomie
Vigne
Le château Pontet-Canet, à Pauillac en Gironde, est en biodynamie et essaie de fonctionner au maximum en autonomie. Reportage.
TUTO VIDÉO | Comment tailler sa vigne en taille de ramification ?
Vigne
Pour Simonit&Sirch, groupe de conseil et de formation à la taille de la vigne, l’aptitude naturelle de la vigne à la…
Le robot Vinimag suit la fermentation de petits lots de rouge
Vigne
L'IFV et l'Inrae ont mis au point un robot de vinification des rouges, afin de pouvoir suivre la fermentation des modalités cep…
Double effet pour l’acide fumarique en vinification
Vigne
L’acide fumarique commence à se déployer sur le terrain. Inhibition de la malo et légère acidification semblent être au rendez-…