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Quel est l’impact des cires de surbouchage dans le vieillissement du vin ?
Vigne
Les différences d’étanchéité à l’oxygène des cires de surbouchage varient d’un extrême à l’autre, selon leur composition. C’est…
Lutte contre la flavescence dorée de la vigne : rien ne remplace le Pyrévert en bio
Vigne
Lors de ses travaux chez SudVinBio, Nicolas Constant a mené divers essais en vue de s’affranchir des pyrèthres naturels dans le…
Les pépiniéristes viticoles alertent sur l'impasse des plants bio
Vigne
A l’occasion de son 20ème anniversaire, la Fédération française de la pépinière viticole, par le truchement de son président…
Sol viticole : comment estimer le risque d’érosion et de ruissellement à l’aide du test Beerkan ?
Vigne
Afin d’estimer la vitesse d’absorption de l’eau par son sol, le test Beerkan est bon indicateur, facile d’utilisation.…
« Comment stabiliser tartriquement mon vin sans intrant et en respectant l’environnement ? »
Vigne
Compte tenu de la future réglementation sur l’étiquetage des additifs dans les vins, quelle est la meilleure solution pour la…
Estimez les lombrics des parcelles viticole lors d'un test bêche
Vigne
Compter et identifier les vers de terre de votre parcelle viticole permet d'estimer une partie de l'activité biologique du sol.…
S'oriente-t-on vers une interdiction des traitements viticoles par voie aérienne ?
Vigne
Les traitements de la vigne par drone ou hélicoptère sont-ils en passe d'être interdits comme il se susurre dans le vignoble, ou…
On a goûté les premiers champagnes au voltis
Vigne
Cela fait maintenant un an que le voltis a fait son entrée dans le cahier des charges de l’AOC champagne en tant que variété d’…
La dureza, cépage ancestral rhodanien en pleine renaissance
Vigne
La dureza permet d’élaborer des vins colorés et fruités. Cette variété fait son retour dans les vignes du nord de l’Ardèche.
Parsec lance le suivi automatique pour la fermentation malolactique
Vigne
La société Parsec vient de développer un système de suivi en direct de la fermentation malolactique, en analysant le gaz…