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Tournesol : les 5 questions à se poser pour la récolte
Grandes Cultures
Les chantiers de récoltes ont démarré fin août pour le tournesol au sud de la Loire. Ailleurs, la grande hétérogénéité des stades…
Le cépage espagnol morrastel donne des vins frais
Vigne
Le morrastel est un cépage rouge ancien d’origine espagnole qui tolère bien la chaleur. Il offre des vins frais, colorés et…
[Ravageur] Les petites altises ou altises des crucifères, précurseurs des grosses altises sur colza
Grandes Cultures
À côté des grosses altises dites aussi altises d’hiver, les petites altises (ou altises des crucifères) peuvent occasionner des…
Élevage du vin | « Dois-je bâtonner mon vin blanc ? »
Vigne
De plus en plus de vignerons s’affranchissent du bâtonnage sur leurs blancs. Mais comment savoir dans quel cas faire l’impasse…
Colza : « le désherbage mécanique vient à bout des adventices avec l’utilisation d’une houe rotative et d’une bineuse avec guidage caméra »
Grandes Cultures
En agriculture biologique sur 220 hectares dans le Gers, Jean Berjou dispose d'une houe rotative, d'une bineuse et d'une herse…
Engrais verts : cinq questions pour un beau couvert
Vigne
Implanter un beau couvert hivernal n’est pas chose aisée, surtout quand on débute. Voici quelques recommandations pour réussir…
Blé et orge : contrer une pression grandissante des pucerons et cicadelles à l’automne
Grandes Cultures
Pour lutter contre les pucerons et les cicadelles sur céréales à l’automne, l’utilisation de variétés tolérantes à la JNO (…
Automatiser son chai de vinification pour limiter la main-d’œuvre
Vigne
Que ce soit en adaptant ses cuves, en s’équipant de matériels davantage automatisés ou encore en optimisant les tâches lors de la…
L'OIV autorise une technique membranaire pour éliminer les goûts de fumée dans les vins
Vigne
Le congrès de l’OIV s’est déroulé à Jerez, en Espagne, début juin 2023. Voici les nouvelles résolutions adoptées.
Choisir le mode d’extraction le plus adapté à sa vendange
Vigne
Infusion, remontage, pigeage, délestage… Les techniques d’extraction sont multiples. Comment dès lors faire son choix ? Cinq…