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Un cépage ancien vinifié au goût du jour
Vigne
Le damas noir, un cépage autochtone aussi appelé syrah auvergnate, est de retour dans le Puy-de-Dôme. Ses résultats en…
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[TUTO VIDEO] Vérifier le bon débit des buses de son pulvé
Vigne
Avant d'entamer une nouvelle campagne, il est opportun de paramétrer les constantes du pulvérisateur et de les vérifier.…
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Un nouvel outil pour caractériser la fraîcheur dans les vins
Vigne
À Libourne, en Gironde, le salicylate de méthyle dosé par Œnoteam suscite l’intérêt de ceux qui s’intéressent aux…
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[VIDEO] Comment réaliser un écornage sans douleur sur les veaux ?
Lait
Dans un tuto, Jean-Marie Nicol, vétérinaire, vous propose de réaliser un écornage sans douleur sur un jeune veau âgé de 3 à 4…
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[VIDEO] Détectez précocément un veau déshydraté
Lait
Sarah Neumann-Raoux, vétérinaire à Eilyps, présente les différents signes de déshydratation ou diarrhées qui doivent vous alerter…
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Quel profil sensoriel adopter pour les liquoreux bordelais ?
Vigne
L’Union des grands vins liquoreux de Bordeaux a mené avec l’ISVV deux études associant analyse sensorielle et perception par les…
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[Astuce] Un bac sur chargeur "fait maison" pour remplir le semoir
Bovins Viande
À Augy-sur-Aubois dans le Cher, le Gaec Civade utilise un bac muni d’un système d’ouverture « fait maison »…
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Un scooter des vignes pour diminuer la pénibilité des travaux viticoles
Les postures contraignantes lors de travaux dans les vignes sont nombreuses. Vigilance. Le « scooter » des vignes…
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Deux solutions pour fixer les pierres à sel au-dessus des auges
Bovins Viande
Ne plus poser les pierres à sel dans les auges permet de balayer aisément, et de quantifier facilement les refus. Et les pierres…