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Des protéines alternatives au soja dans l'aliment des porcelets en 1er et 2e âge
Porc
[Journées de la recherche porcine] La station expérimentale de Denkavit a testé le remplacement partiel du tourteau de soja par…
Guerre en Ukraine - Les grands exportateurs doivent réfléchir à la mobilisation stratégique de leurs stocks, selon Vincent Chatellier (Inrae)
La Depeche
Pour Vincent Chatellier, économiste à l’Inrae et président de la Société Française d’Economie Rurale, les grands pays…
Pourquoi Triballat Noyal se rebaptise Olga ?
Les Marches
L’ex-laiterie bretonne Triballat Noyal, connue pour ses marques Sojasun, Sojade, Vrai, Petit Billy ou Grillon d’Or, endosse un…
Colza, tournesol, soja : libérer les protéines des graines françaises
La Depeche
Du tourteau de colza à 42% de protéines, du tourteau de tournesol à 46%, 20% de lysine récupérée… autant de valeurs dont les…
Umiami lève 26,5 millions d’euros pour du substitut de volaille végétal
Les Marches
La start-up française Umiami a réussi une nouvelle levée de fond et annonce lancer son premier « filet de volaille 100 %…