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Qui est Philippe Roullet, qui arrive à Markal
Les Marches
Le spécialiste des produits d’épicerie bio annonce la nomination de son nouveau PDG, Philippe Roullet.
La collecte laitière bio continuera de baisser
Lait
La réduction de la collecte de lait de vache biologique est notamment liée aux cessations d'activité lait de vache bio, pour…
L'Etat va soutenir davantage le "mieux manger" dans les cantines
Les Marches
Le gouvernement a dévoilé son projet de loi de finances qui comporte une enveloppe augmentée pour permettre aux cantines de…
Les SIQO fragilisés en Bretagne
Les Marches
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’inflation. En Bretagne,…
La consommation alternative progresse malgré l’inflation
Les Marches
Alors que le bio patine, certains labels comme « plein air » et « sans résidus de pesticides » affichent des…
Olga décline sa gamme végétale pour la RHD
Les Marches
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.
Crise du bio : un premier semestre 2023 alarmant 
Les Marches
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en circuits spécialisés…
Des signaux de sortie de crise pour le lait bio
Lait
La restauration hors domicile achète davantage de produits laitiers bio et il reste du potentiel de croissance. C’est un des…
Pommes : pour compenser la baisse du bio, Côteaux Nantais mise sur le local
Fruits et Légumes
Leader sur le marché des pommes et poires en biodynamie, Côteaux Nantais, qui fête ses 80 ans, mise sur le local pour répondre…
Tech & Bio 2023, un salon toujours plus attractif
Patre
Le salon Tech & Bio s’est tenu les 20 et 21 septembre dans la Drôme. Avec 375 exposants, 240 ateliers et 70 conférences…