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Vu à Tech&Bio : les techniques au champ
Fruits et Légumes
Parmi les 120 conférences et ateliers proposés à Tech & Bio 2019, de nombreux ont concerné l’arboriculture et le maraîchage.…
Vignette
Des souches de levures économes en énergie
Vigne
Des essais italiens montrent qu’avec des souches de levure adaptées, on peut obtenir des vins blancs tout aussi aromatiques en…
Vignette
Extension en vue pour le logo CAB
Vigne
Lancé en 2018 par Sudvinbio pour soutenir les vins d’Occitanie en conversion à l’agriculture biologique, le logo CAB s’étend…
Le marché bio en congrès à Madrid
Fruits et Légumes
Vignette
Pas d’inquiétude sur les débouchés du lait bio
Lait
Les acteurs du secteur semblent davantage craindre pour l’avenir un manque de lait bio qu’une production excédentaire.
Vignette
Réduire les phénols volatils grâce aux écorces de levures
Vigne
Traiter les vins avec des écorces de levure peut contribuer à limiter les mauvais goûts liés aux contaminations par Brettanomyces…
La distribution et les transformateurs présents à Tech&Bio
Fruits et Légumes
Le salon des techniques bio et agroécologiques a encore pris de l’ampleur. Toutes les filières et tous les maillons étaient…
Quatre questions sur la réglementation bio européenne
Vigne
Dans la communication, l'utilisation conjointe du logo AB et de l’eurofeuille laisse planer un doute sur l’existence d’une…