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Valfleuri poursuit son développement de pâtes
Les Marches
Le fabricant de pâtes alsaciennes diversifie son offre en bio, lance une offre vrac et intègre les magasins spécialisés.
Les isotopes repèrent les vins de contrefaçons
Vigne
Le congrès WineTrack, en novembre dernier, à Reims, a recensé les méthodes utilisées pour identifier les vins de contrefaçon,…
[Dossier Vitipastoralisme] Des animaux variés pour des objectifs différents
Vigne
Si le mouton est l’animal le plus courant en vitipastoralisme, il n’a pas le monopole des usages agronomiques. Des vignerons ont…
[Dossier Vitipastoralisme] Le pâturage fait par une société de prestation
Vigne
Pour tester l'éco-pâturage, Au jardin d’Édouard, domaine de 15 ha en conversion bio dans le muscadet, a fait appel à une société…
[Dossier Vitipastoralisme] Brebis_Link élabore des règles de bon pâturage
Vigne
Lancé en novembre 2018 par la chambre d’agriculture de Dordogne, le projet Brebis_Link travaille à définir un guide pratique…
La féverole, précieuse alliée des vignerons
Vigne
La féverole est une plante légumineuse très appréciée des viticulteurs pour se lancer dans les engrais verts. Facile à implanter…