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Avec Bionly, Les Biolonistes s’implantent en GMS
Les Marches
La marque Bionly développe le référencement national de ses fruits secs, ses apéritifs sains et ses crèmes sucrées au sein de la…
Avec les malos sous marc, " les vins sont plus propres après soutirage "
Vigne
Louis-Michel Musyt, vigneron au Château Carbon d’Artigue, en Gironde, utilise la co-inoculation depuis 2018. Outre le temps qu'il…
Pré ou co-inoculation, que choisir pour les malos sous marc ?
Vigne
La malo sous marc peut démarrer un peu avant la fermentation alcoolique, grâce à la pré-inoculation, ou pendant, via la co-…
Lancement d'un baromètre sur la restauration hors domicile
Les Marches
FranceAgriMer et l’Agence bio ont fait appel au cabinet de conseil CKS pour lancer une étude inédite et ambitieuse sur les…
[TAILLE DE LA VIGNE] Limiter l’impact du changement climatique
Vigne
L’effet du gel ou de la sécheresse peut être atténué grâce à une taille adéquate : tardive ou en deux temps pour le premier et…
[TAILLE DE LA VIGNE] Mécaniser pour réduire ses coûts de production
Vigne
Réduire les coûts de main-d’œuvre à la taille passe par la mécanisation, qu'il s'agisse de prétailleuses ou tireuses de bois en…
[TAILLE DE LA VIGNE] "Changer de mode de taille lors de la conversion bio nous a permis de stabiliser les rendements"
Vigne
Julien Cuisset, vigneron au Château Grinou, en Dordogne, est passé à la non-taille palissée afin de ne pas amputer ses rendements.
[TAILLE DE LA VIGNE] « J'ai atteint les rendements avec une taille en avril »
Vigne
Benjamin Passot, vigneron à Vauxrenard, dans le Rhône, a repris une parcelle non-taillée en avril 2021. Elle a gelé comme ses…
[TAILLE DE LA VIGNE] « J’adapte mes gobelets palissés selon la météo »
Vigne
Flavien Nicolas, vigneron à Cairanne, dans le Vaucluse, a planté des vignes en gobelet avec deux fils releveurs, pour s'adapter…