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« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »
02 avril 2025
Vigne
Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La Croix des Pins, dans le…
Salon ProBio Ouest : « Aujourd’hui le bio retrouve son marché ! »
31 mars 2025
Les Marches
A l’occasion du salon ProBio Ouest, organisé conjointement par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la Loire le 2 avril prochain…
Céréales et oléoprotéagineux bio : légère détente des prix en céréales fourragères
28 mars 2025
La Depeche
Dans un marché très calme, avec des transformateurs plutôt couverts en meunerie comme en fabrication d’aliments pour animaux, les…
Un nouvel insecticide bio autorisé dans la lutte contre la flavescence dorée
28 mars 2025
Vigne
Composé d’huile de paraffine, le produit Lumière a reçu une extension d’AMM. Il est désormais homologué pour lutter contre la…
Comment favoriser les hyménoptères chasseurs de pucerons ?
28 mars 2025
Fruits et Légumes
Les hyménoptères de la sous-famille des Pemphredonidae chassent les pucerons pour nourrir leurs larves. Quelques actions simples…
Biocoop : rendre le bio moins cher et plus français
27 mars 2025
Les Marches
L’enseigne de distribution spécialisée renoue avec la croissance en 2024 et affiche un objectif conquérant en 2025, jouant sur…
« Le bio n’échappe pas à la part grandissante du poulet dans la consommation »
27 mars 2025
Volailles
Benoît Drouin, éleveur bio pour Loué dans la Sarthe et vice-président du Synalaf, fait un point de conjoncture sur la filière,…
Le bouysselet, un cépage apte aux vins blancs de gastronomie
26 mars 2025
Vigne
Retrouvé il y a près d’une vingtaine d’années, le bouysselet débute une nouvelle carrière grâce à son potentiel qualitatif. Une…
Agriculture biologique : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales torréfiées
25 mars 2025
La Depeche
La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…
Céréales et oléoprotéagineux bio : fermeté des prix en tournesol et maïs sur un marché demandeur
14 mars 2025
La Depeche
Dans un marché bio revigoré, les transformateurs – meuniers et fabricants d’aliments pour animaux – se réapprovisionnent au coup…
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