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Ferme des Bordes : des bœufs bio lourds et tardifs
01 mars 2019
Bovins Viande
Arvalis a récemment établi un bilan de 17 années de production de bœufs bio à la ferme expérimentale des Bordes. Des animaux…
De la difficulté d'engraisser tous les mâles bio
28 février 2019
Bovins Viande
Le nombre de cheptels et la demande en viande bio sont en progression. Mais en allaitant, le potentiel est sous-utilisé. Il…
Un cabernet franc vinifié comme un millefeuille
26 février 2019
Vigne
Au domaine L’Austral, au Puy-Notre-Dame dans le Maine-et-Loire, la cuvée Manta est vinifiée en remplissant la cuve de couches…
Mc Donald's contractualise avec Biolait pour 4.5 millions de litres de lait bio
25 février 2019
Lait
L’alimentation de précision arrive en engraissement
21 février 2019
Porc
Jérémy Diais a choisi un système d’alimentation individuel pour ses porcs charcutiers bio. Les animaux identifiés par une…
La viticulture bio planche sur ses futurs plants
14 janvier 2019
Vigne
Quels plants pour la viticulture bio ? La question a fait l’objet d’un colloque national le 9 janvier dernier, dans le…
Les charrues Mixte pour le bio
12 décembre 2018
Machinisme
Demblon dévoile une gamme de charrues étudiées pour l’agriculture bio.
Muter sans SO2, c’est possible
12 décembre 2018
Vigne
Selon des essais menés par Sudvinbio (1), ensemencer avec des non-Saccharomyces fermentaires plutôt qu’avec des Saccharomyces…
Davantage d’options pour la vinification bio
06 décembre 2018
Vigne
Entre les six nouveaux intrants validés en octobre dernier et ceux actuellement en discussion, le règlement européen pourrait…
Des recettes plus ou moins coûteuses pour passer au sans-OGM
01 décembre 2018
Lait
Matières premières, herbe, correcteur non-OGM... le Réseau d'élevage bovins lait de la région Grand Est a simulé l'impact…
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