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Commerce équitable : des pistes pour payer moins cher
Les Marches
Le commerce équitable a tenu ses assises le 21 novembre 2023. Au programme : bilan, tables rondes et remise de prix. Avec…
Crise du bio : dans quelles filières les déconversions sont les plus nombreuses ?
Les Marches
L’agence bio publie un état des conversions et déconversions sur les 10 premiers mois de 2023. Tour d’horizon.
« Nous calons un planning pour des agneaux toute l’année »
Patre
Au Gaec Le Pay, l’utilisation de la Charmoise et le désaisonnement lumineux ont permis de produire des agneaux toute l’année en…
Quels produits alimentaires l’Europe va-t-elle promouvoir en 2024
Les Marches
L’an prochain, l’Union européenne va consacrer près de 186 millions d’euros à la promotion de ses produits agricoles et…
Comment l'Agence Bio mobilise la restauration collective et commerciale
Les Marches
La directrice de l'agence Bio, Laure Verdeau, a présenté Cuisinons Plus Bio, une campagne de communication sur trois ans, dans…
Parasitisme : des composés naturels pour gérer les coccidies des volailles
Volailles
Depuis 2021, la coopérative dromoise Valsoleil a généralisé l’utilisation d’une solution à base de plantes et d’huiles…
Un nouveau directeur pour La Tourangelle
Les Marches
La Tourangelle, spécialiste français des huiles et sauces, nomme Gwenn Gouraud directeur général.
Lait bio : « C’est encore pire que prévu »
Les Marches
Alors que la consommation de produits laitiers bio a plongé de nouveau cette année, les opérateurs de la filière s’inquiètent…
Diversification : le houblon surfe sur la vague des brasseries artisanales
Grandes Cultures
Toutes les régions voient le fort développement des brasseries artisanales. En parallèle, des agriculteurs se muent en néo-…
Bio Equitable en France : Le Moulin des Moines certifie ses sachets de farines et sons de blé
La Depeche
Le groupe Moulin Meckert-Diemer, pionnier du bio, s’engage dans le label Bio Equitable en France en certifiant toutes ses farines…