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Insectes comestibles : Orvia prend racine dans la filière insectes
Volailles
Depuis moins d’un an, Cycle Farms, la filiale insectes du groupe Orvia, rode à grande échelle la production de larves de mouches…
Biométhane : comment est-il produit ?
Dans ce nouvel épisode de La Ferme a de la Gueule, on s'intéresse au biométhane. Une énergie encore méconnue dont la production…
Approvisionnement : pourquoi miser sur le local est peut-être un pari gagnant
Les Marches
Alors que les chaînes d’approvisionnement se tendent, la tentation de relocaliser ses achats va grandissant. Cela tombe bien, les…
Produire son énergie : un enjeu stratégique
Les Marches
L’amplification de la crise énergétique et du changement climatique démontre l’urgence à produire plus d’énergies renouvelables.…
Aide à la décision : comment prévoir les ventes pour performer ?
Les Marches
La prévision des ventes est vitale pour les producteurs de denrées et produits périssables. C’est, dès que la commercialisation…
Nanomatériaux : pourquoi l’Anses trouve la définition de la Commission européenne trop restrictive
Les Marches
L’Anses rend public un rapport recommandant une définition plus « protectrice » des nanomatériaux, que celle proposée…
FEEF Salon sourcing de la Feef : ce qui a plu aux participants
Les Marches
Quelque 250 personnes se sont retrouvées au Grand Salon du Sourcing de la fédération des entrepreneurs, les exposants y ont (…
Sécurité sanitaire des aliments : la police unique sera en place début 2024
Les Marches
La police unique en charge de la sécurité sanitaire des aliments est mise en œuvre progressivement depuis le début de l’année…
Ce que le Salon du vrac a mis en lumière
Les Marches
Au Salon du vrac 2023, des entreprises ont été distinguées pour les progrès qu’elles apportent à la diminution des emballages…
Réemploi : à quoi ressembleront les contenants en verre réemployables sous contrat Citeo ?
Les Marches
Ce 9 mai, l’éco-organisme Citeo, la ministre Bérangère Couillard et les verriers français O-I et Verallia ont signé un…