Les Marches
La venue du ministre de l’économie Bruno Le Maire lors de l’inauguration de l’usine Happyvore dans le Loiret le 17 mai 2023 et…
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Volailles
Depuis moins d’un an, Cycle Farms, la filiale insectes du groupe Orvia, rode à grande échelle la production de larves de mouches…
Dans ce nouvel épisode de La Ferme a de la Gueule, on s'intéresse au biométhane. Une énergie encore méconnue dont la production…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 18 et 19 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Les Marches
Alors que l’Espagne a connu des records de température ce printemps et subit une forte sécheresse, la production d’huile d’olive…
Les Marches
Alors que les chaînes d’approvisionnement se tendent, la tentation de relocaliser ses achats va grandissant. Cela tombe bien, les…
Les Marches
Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se disputent pour remplacer…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et 18 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Les Marches
L’amplification de la crise énergétique et du changement climatique démontre l’urgence à produire plus d’énergies renouvelables.…
Les Marches
La prévision des ventes est vitale pour les producteurs de denrées et produits périssables. C’est, dès que la commercialisation…