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Les blé tendre français 2021 révèlent de bonnes notes en panification
La Depeche
Les critères jugeant la qualité panifiable du blé tendre hexagonal sont « bons à très bons » selon l’enquête …
Alerte sur le coût des levures
Les Marches
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des équipements. 
Surchauffe de l’économie états-unienne, pression sur les prix des grains
La Depeche
Les situations macroéconomiques des États-Unis et de la Chine constituent des facteurs potentiels de baisse de prix des grains,…
Publication de l'arrêté sur la castration des porcelets
Les Marches
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de publier un arrêté ministériel et une instruction technique précisant…
Carrefour digitalise l’intégralité de ses catalogues papier pour Paris et Lyon-Villeurbanne
Les Marches
Après avoir testé la suppression de ses catalogues papier dans ses hypermarchés de Lille et de Soyaux depuis juin, ainsi que…
Déforestation importée : Interbev alerte sur l'incohérence du projet de réglement européen
Les Marches
Alors que la Commission européenne vient d'adopter un projet de règlement européen sur la lutte contre la déforestation importée…
Œuf : regain d’activité sur le marché français
Les Marches
Marché et prix des œufs au 18 novembre.