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La quasi-totalité des stocks de poudre sont vendus
Lait
Sur les 380 000 tonnes de poudre de lait en stocks à l'intervention début 2018, il ne reste plus que 3 652 tonnes.
La fin de l'embargo russe permettrait à l'UE de retrouver ses débouchés dans le secteur laitier
Lait
Dans l'hypothèse où l'embargo russe serait levé, l'UE retrouverait très probablement de nouvelles opportunités d'exportations…
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Le prix du lait à travers le monde en novembre 2018
Lait
Retrouvez tous les mois le baromètre du prix du lait dans plusieurs pays, publié par LTO Nederland et European Dairy Farmers.
Les microalgues lèvent des fonds
Les microalgues lèvent des fonds
La Depeche
Les microalgues sont des organismes unicellulaires photosynthétiques. Il en existe entre 40 000 et 60 000 espèces, dont trois…
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Tendreté et goût sont des priorités
Bovins Viande
Différents acteurs de la recherche et de la filière viande se sont dernièrement réunis à Clermont-Ferrand pour confronter les…
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« Il faut que l’État remette de l’ordre »
Bovins Viande
L’érosion des ventes en boucherie et dans la grande distribution n’a pas épargné le Label Rouge Charolais Terroir. La progression…
L'Espagne subit le contrecoup de la crise monétaire turque
Bovins Viande
Après trois années dynamiques, les exportations espagnoles sont désormais dans une situation plus contrastée, selon la lettre…
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La douelle déclassée, une mine de créativité
Vigne
Tanguy Allin et Florent Igonin ont créé la société Douelle Life il y a un an. Fabricants d’objets en douelles de barrique, ils se…
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Sans OGM, le standard de demain ?
Lait
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les marchés français et…