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« Avec la bio, nous vivons bien avec 60 vaches à 8 500 litres »
Lait
Dans la Loire, le Gaec des Gauds a réussi sa conversion bio, sans baisse de productivité laitière, mais avec une profonde…
Ils ont inventé le yaourt bio écoresponsable vendu en vrac
Lait
La Ferme des glycines dans la Manche s’est lancée dans la fabrication de yaourt bio vendu en poches de 1,2 kg à 5 kg à…
Des colles hydrosolubles pour les étiquettes de vin
Vigne
Attendre de ses étiquettes de vin qu’elles se décollent facilement lors du lavage des bouteilles exige un adhésif hydrosoluble.…
Gagner plus en travaillant moins : le collectif gagnant de trois agriculteurs
Grandes Cultures
Trois agriculteurs unissent leurs moyens et leur énergie pour développer leur activité. Le groupement d’employeurs qu’ils…
Labelliser ses vins en commerce équitable
Vigne
Face aux tensions sur la commercialisation, la structure de négoce Vignobles Gabriel & Co mise sur une démarche de…
Foncier agricole : quatre questions à se poser avant de s’agrandir
Grandes Cultures
Lorsqu’une opportunité se présente, s’agrandir est souvent tentant. Mais les économies d’échelle ne sont pas forcément au rendez-…
Devenir salarié de la structure viticole familiale
Vigne
Même avec un niveau important de prélèvements, la retraite est plafonnée dans le cadre d’une EARL. Laurent Brun, conseiller chez…
U-label dématérialise la liste des ingrédients et les caractéristiques nutritionnelles des vins et spiritueux
Vigne
Le Comité européen des entreprises du vin (CEEV) et Spirits Europe lancent une plateforme en ligne permettant de s'affranchir de…
Un élevage de limousines peu chargé associé à du maraîchage
Bovins Viande
Dans le Finistère, Sébastien Plouzennec s’est installé en 2020. Il engraisse des femelles vendues en bonne partie en direct à des…
Aider les équipes de ramassage de volailles à intégrer la biosécurité
Volailles
De bonnes conditions d’accueil, un planning de ramassage bien anticipé et une meilleure communication entre acteurs sont autant…