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Le marché à la ferme, un temps fort de la vente directe
Porc
La ferme dans le verger (1) organise chaque année un marché à la ferme. Ce rendez-vous de juin est un temps fort au niveau…
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Chez Jean-Bernard Gautherot dans l’Aube : une excellente marge brute à l’hectare
Bovins Viande
Le système naisseur-engraisseur est équilibré entre cultures et élevage, et il n’a pas été désintensifié depuis l’installation de…
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Le retour du blocage de la valeur des stocks à rotation lente
Vigne
Le régime optionnel blocage de la valeur des stocks à rotation lente n’est pas nouveau. Il a existé de 1984 à 2005. Mais il s’…
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Le cerveau fascine les œnologues
Vigne
La journée technique du congrès des œnologues de France avait cette année pour thème « Œno-sensation : cognition de l’…
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Une cellule de crise dans l'Hérault pour recenser les dégâts dus à la canicule
Vigne
La chambre d'agriculture de l'Hérault a mis en place un numéro d'urgence pour recenser les dégâts dans les vignes dus à la…
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Être à l’écoute de sa vigne avec la fluorimétrie
Vigne
La méthode de la fluorimétrie, appliquée à la viticulture, permet de s’assurer du bon fonctionnement de la photosynthèse des…
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Se former pour réaliser son site internet gratuitement
Vigne
Grâce à une formation adaptée à ses besoins, Sandra Fauché du château Les Gérales, dans le vignoble de Bergerac, a réussi à…
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[VIDEO] Connaître l'état de sa vigne grâce à l'analyse foliaire par fluorimétrie
Vigne
Connaissez-vous la fluorimétrie ? Cette méthode permet d'estimer le fonctionnement de la photosynthèse, et de déceler d'…
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Des nutriments pour doper les arômes
Vigne
Une nouvelle génération de nutriments pour levures arrive sur le marché, annoncée comme capable de compenser les carences en…
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L’étude de marché, un outil indispensable pour la vente directe
Porc
En Ille-et-Vilaine, Frédéric est ravi d’avoir réalisé une étude de marché avant de se lancer dans la vente de ses produits en…