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Assembler en fermentation pour des vins plus harmonieux
Vigne
Au Moulin de Chauvigné, dans le Maine-et-Loire, le savennières élaboré par Sylvie Plessis est assemblé une première fois en…
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Xylella fastidiosa: connaître l'essentiel
Vigne
Les vignes européennes sont sous la menace de la maladie de Pierce, affection mortelle causée par la bactérie Xylella fastidiosa…
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Un atelier de 550 jeunes bovins rentable
Bovins Viande
Vincent et Hervé Douillard ont fait évoluer leur système d’engraisseur spécialisé de jeunes bovins vers davantage d’autonomie…
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Un partenariat durable avec un négociant éleveur
Vigne
Vigneron à Saint-Marcel d’Ardèche, Cyril Bouchon destine la presque totalité de sa production à un négociant-éleveur depuis une…
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Les biofilms microbiens à l’épreuve de la science
Vigne
 Les biofilms, des agglomérats de microorganismes adhérant à un support, serait une forme de résistance aux produits…
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Le tri de la vendange version haut de gamme
Vigne
Depuis une dizaine d’années, plusieurs fournisseurs proposent des équipements de tri automatiques perfectionnés : optiques…
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Apprendre à travailler plus efficacement grâce au "lean management"
Lait
Au Danemark, Torben Brodersen, éleveur de 450 Jersiaises met en application une démarche de progrès inspirée de l’industrie pour…
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Le soufre a-t-il accentué les effets de la canicule ?
Vigne
Les applications de soufre avant l’épisode de canicule du 28 juin dernier ont parfois aggravé les symptômes observés de…
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Vers une modulation du travail du sol en temps réel
Vigne
Le capteur SoilXplorer de CNH établit des cartographies de variabilité intraparcellaire des sols et pilote en direct les outils…
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[Vidéo] Le solex est de retour pour une balade « à la cool » dans le vignoble alsacien
Deux roues, un moteur. Pas de vitesse, pas de performance. C'est une « balade pépère », en Solex, que propose…