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Une meilleure résilience des fermes de polyculture-élevage les plus couplées
Bovins Viande
La complémentarité entre cultures et élevages améliore sur le long temps les performances économiques et environnementales des…
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Conduire l'atelier lait en instantané avec Ecolait Pilot’
Lait
En Meurthe-et-Moselle, Éric François raconte la prise en main d’Ecolait Pilot'. Les 950 éleveurs français ont tous basculé de l’…
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Quel cadre juridique pour développer une activité de négoce ?
Vigne
Lorsque l’on se lance dans une activité de négoce, créer une structure dédiée parait plus clair mais l’intégrer à l’intérieur de…
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« J’apprécie de produire du lait bon pour le consommateur »
Lait
David Lacoste, dans le Cantal, a rejoint les 30 fermes Cant’Avey’Lot qui produisent du lait Bleu blanc cœur et le commercialisent…
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Enquête avicole 2018 : Hausse des marges brutes malgré le poids des charges variables
Volailles
L’enquête avicole des chambres d’agriculture sur les volailles de chair montre une amélioration des marges liée à une bonne…
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Un groupement foncier agricole ouvert aux salariés
Vigne
Pour agrandir son vignoble, le Mas Janeil a constitué un GFA dans lequel les salariés ont pu prendre des parts. Une opportunité…
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Produire de la viande en système pastoral
Bovins Viande
Jean-Michel Favier, dans l’Hérault. L’éleveur a réussi son pari de n’élever et finir ses animaux qu’avec les ressources…