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Le refroidissement de la vendange a de nombreux atouts
Vigne
Piloter la couleur et l’extraction aromatique, faciliter l’organisation, réduire l’emploi d’eau et de sulfites ; tels sont les…
Black Pearl, une levure pour des arômes de fruits noirs
Vigne
L’ICV, en partenariat avec Lallemand, propose Black Pearl, une Saccharomyces cerevisiae, boostant les arômes de fruits rouges et…
Huit variétés de vigne s'ajoutent au classement
Vigne
Lors du Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer du 12 juillet, huit variétés de vigne à raisins de cuve ont reçu un avis…
Une force collective et un demi-siècle de progrès génétique pour la brebis Lacaune
Patre
Le monde de la brebis Lacaune fête cette année un double anniversaire : les 50 ans de la coopérative d’insémination Ovi-test et…
Pensez à demander votre conseil stratégique avant de risquer votre Certiphyto
Vigne
La loi impose aux viticulteurs qui ne sont ni en bio ni en HVE de justifier de deux conseils stratégiques phytosanitaires en cinq…
L’audit des bouchons sécurise la mise en bouteille
Vigne
Peu de vignerons le font, mais analyser ses bouchons permet de ne rien laisser au hasard lors de la mise en bouteille.…
L’Aberdeen Angus a son organisme de sélection français
Bovins Viande
L’organisme de sélection Angus France est officiellement reconnu. La première étape est désormais de générer des pedigrees qui…
La Saosnoise cherche toujours de nouveaux éleveurs
Bovins Viande
La Saosnoise est une vache d'herbage de grand format, dont le berceau est à cheval sur la Sarthe et la Mayenne. Cette race à…
La neurobiologie végétale a déjà des applications concrètes en viticulture
Vigne
Les start-up Vivent et Vegetal Signals proposent des kits avec électrodes permettant de recueillir les signaux indicateurs de…
Plongée au cœur des étonnantes capacités des plantes
Vigne
Les végétaux sont extraordinaires. Les chercheurs ont découvert qu’ils sont dotés d’une vingtaine de sens et d’une forme de…