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Le moschofilero, un cépage grec intéressant en blanc comme en rosé
Vigne
Le cépage grec moschofilero donne des vins clairs avec un bon équilibre alcool/acide. Il est notamment intéressant pour l’…
Le Sabot d’or 2022 de la race Parthenaise pour Dominique Brémond
Bovins Viande
Qualités maternelles et docilité caractérisent le troupeau de parthenaises de Dominique Brémond, installé dans le Maine-et-Loire…
Aubrac : un prix moyen de 4600 euros pour la vente aux enchères de reproducteurs
Bovins Viande
La première vente de 2023 de reproducteurs qualifiés à la station d'évaluation de la race Aubrac a bien fonctionné. Le prix moyen…
Vins rosés sucrés, comment bien les conserver ?
Vigne
Dans le cadre du projet sur la conservation et la qualité des vins destinés au VCI, l'IFV a testé plusieurs itinéraires pour…
Les acides humiques et fulviques, des biostimulants peu connus qui pourraient être utiles au vignoble
Vigne
Peu utilisés en France, les acides humiques et fulviques revêtent un potentiel de biostimulation intéressant. Des essais à plus…
Bacchustorm utilise la lumière pulsée pour désinfecter les barriques
Vigne
Utiliser des flashs lumineux dans les fûts à la place du SO2, c’est ce que propose la toute jeune entreprise Bacchustorm.
Eau de pluie : comment favoriser sa récupération par les vignes ?
Vigne
L’eau était au cœur des septièmes Assises des vins du Sud-Ouest, le 13 janvier dernier. S’il a beaucoup été question d’…
Comment obtenir un vin effervescent limpide en quatre gestes ?
Vigne
Les bulles étaient à l’honneur lors de la matinée Bubble Art, organisée en Alsace par l’IOC début février. L’occasion de faire un…
Gel de la vigne, comment lutter ? 8 choses à savoir absolument
Vigne
Ces dernières années, le gel de la vigne a été l’un des facteurs principaux de la baisse de production des vignobles français.…
La phytothérapie en viticulture en pratique
Vigne
De plus en plus de viticulteurs s’intéressent à la phytothérapie. Mais que recouvre exactement ce terme et quel est le b.a.-ba de…