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Quelle résistance des cépages viticoles au stress hydrique ?
10 juillet 2023
Vigne
Une équipe de chercheurs a conçu un test de résistance au stress à une trentaine de cépages utilisés dans le monde entier. Les…
Hygiène de chai : « Il est possible d’économiser 50 à 60 % d’eau lors du rinçage », Pascal Poupault, de l’IFV
04 juillet 2023
Vigne
Pascal Poupault, ingénieur expert en œnologie à l’IFV pôle Val de Loire, a mené de nombreuses expérimentations sur les économies…
Génétique : pourquoi peser son troupeau en estive en milieu d'été ?
04 juillet 2023
Bovins Viande
Frédéric Chabrillat, à la tête d’un troupeau de vaches salers à Mazoires, dans le Puy-de-Dôme, réalise la pesée de milieu d’été…
Normande : retrouvez tout le palmarès du concours national de la race
03 juillet 2023
Lait
La crème de la race Normande s’était donné rendez-vous les 1er et 2 juillet pour son concours national. Olande (Losangeles ×…
Composter les feuilles de vigne contaminées pour limiter le mildiou
03 juillet 2023
Vigne
Une expérimentation girondine se penche sur l’impact du compostage des feuilles de vigne sur les contaminations en mildiou.
Collage : deux alternatives à la PVPP à base de levures inactivées chez Laffort
01 juillet 2023
Vigne
Le fabricant de produits œnologiques Laffort lance deux préparations à base de levures inactivées pour les vendanges 2023.
Au Danemark, la ferme Spøttrup sèvre 44,8 porcelets par truie par an
30 juin 2023
Porc
Avec un record en nombre de porcelets sevrés par an, l’élevage naisseur Spøttrup démontre tout le potentiel de productivité de la…
De l’azote foliaire à la véraison pour des vins blancs plus aromatiques
30 juin 2023
Vigne
L’apport d’azote foliaire à la véraison permet d’obtenir des vins blancs plus expressifs. L’association avec du soufre renforce…
Une signature minérale pour faire sortir ses vins du lot
29 juin 2023
Vigne
Une nouvelle entreprise lyonnaise, M & Wine, propose une analyse très précise des éléments minéraux et métalliques des vins.
Blanc Bleu : un concours national hors berceau de qualité
28 juin 2023
Bovins Viande
Le concours national de la race Blanc Bleu s'est tenu dans le cadre de la foire de Lezay, dans les Deux-Sèvres.
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